Ana Leahu

Ana Leahu

Silviu-Gabriel STROE

Amelia BUCULEI

Sonia AMARIEI

Discipline: Chimie fizică şi coloidală,Operaţii şi aparate în industria alimentară/ Fenomene de transfer, Aditivi şi ingrediente în industria alimentară

1. Îndrumător doctorat domeniul Ingineria Produselor Alimentare
2. Îndrumător doctorat domeniul Ingineria materialelor

Gheorghe GUTT

Discipline: Analiză instrumentală Tehnici de separare şi analize cromatografice, Mărimi fizice şi sisteme de analiză automată, Analize spectroscopice Bazele cercetării experimentale, Metode moderne de analiză instrumentală şi măsurarea mărimilor fizice

1. Îndrumător doctorat domeniul Ingineria Produselor Alimentare
2. Îndrumător doctorat domeniul Ingineria materialelor

Mircea OROIAN

Discipline:Falsificari si expertize specifice produselor alimentare Controlul si expertiza produselor alimentare si depistarea falsurilor / Analiza instrumentala / Metode si tehnici de analiza instrumentala

Indrumător doctorat domeniul Ingineria Produselor Alimentare

Ana Leahu

Discipline: Chimie analitica Controlul si expertiza bauturilor alcoolice si nealcoolice / Tehnologia bauturilor alcoolice si nealcoolice / Sisteme de monitoriza a mediului

Adriana DABIJA

Discipline: Tehnologia şi controlul calităţii în industria laptelui Biotehnologii alimentare

Management în alimentaţia publică Tehnologia produselor de alimentaţie publică

Managementul serviciilor

Managementul calităţii totale

Silvia MIRONEASA

Discipline: Elemente de inginerie mecanică, Elemente de inginerie electrică, Informatică aplicată şi grafică asistată pe calculator, Operaţii şi aparate în industria alimentară, Climatizări şi instalaţii de frig, Utilaj în industria alimentară, Elemente de inginerie, Auditarea, certificarea si gestionarea costurilor calitatii, Organizarea unitatilor de alimentatie publica

Ioan Gontariu

Discipline: Politici si strategii globale de securitate alimentara, Materii prime vegetale si animale modificate genetic, Legislatie si protectia consumatorului, Legislatie in alimentatie publica, Managementul calitatii total

Cristina - Gabriela CONSTANTINESCU

Discipline: Tehnologia şi controlul calităţii în industria de morărit panificaţie Proiectarea, omologarea şi certificarea produselor noi Tehnologia şi controlul calităţii în industria cărnii Sisteme de asigurare a calitatii Climatizări şi instalaţii de frig

Cristina HREȚCANU

Discipline: Matematică şi statistică Modelarea matematică a datelor exprimentale Statistică matematică aplicată în studiul calităţii Informatică aplicată şi grafică asistată pe calculator Statistica aplicata în managementul turistic

Maria POROCH - SERIŢAN

Discipline: Metode şi tehnici de analiză instrumentală, Managementul igienei in alimentatia publica Inocuitatea produselor alimentare, Depistarea si analiza drogurilor, Nutriţie umană şi toxicologie

Georgiana-Gabriela CODINĂ

Discipline: Tehnologia şi controlul calităţii berii şi a vinului Tehnologii generale Analiza senzoriala

Ovidiu-Aurel GHIUȚĂ

Discipline: Marketing, Management si marketing, Antreprenoriat, Marketing si comportamentul consumatorului

Cristina DAMIAN

Discipline: Chimie fizică şi coloidală Chimie anorganică şi organică Tehnici de investigare a factorilor de mediu / Ecologie şi protecţia mediului

Violeta VASILACHE

Discipline: Chimie anorganică şi organică Chimia alimentelor

Mihaela JARCĂU

Discipline: Fizica

Micşunica RUSU

Discipline: Ambalaje şi design Tehnologia produselor de catering

Dan HOFFMAN

Discipline: Legislaţie şi protecţia consum

Silviu-Gabriel STROE

Discipline: Informatică aplicată şi grafică asistată pe calculator, Materiale pentru echipamente din industria alimentară

Sorina ROPCIUC

Discipline: Aditivi şi ingrediente în industria alimentară; Tehnologia şi controlul calităţii în industria berii

Amelia BUCULEI

Discipline: Tehnologia si controlul calitaţii în industria carnii Tehnologia si controlul calitaţii în industria de morarit si panificatie Proiectarea produselor noi Prelucrarea peştelui şi a fructelor de mare Tehnologia produselor de alimentaţie publică Sisteme de asigurare a calităţii

ALICE ROSU

Discipline: Limba engleză Psihologia alimentaţiei umane

 Tehnici de comunicare

Eufrozina ALBU

Discipline: Metode şi tehnici de analiză instrumentală Microbiologia produselor alimentare Analiză instrumentală

Ancuţa Elena PRISĂCARU

Discipline: Tehnologia şi controlul calităţii în industria cărnii, Controlul calităţii materiilor prime în industria alimentară, Falsificări şi expertize specifice ale produselor alimentare, Controlul şi expertiza produselor de alimentaţie publică

Laura APOSTOL

Discipline: Biochimie Chimia anorganică şi organică Chimia alimentelor

Cristina Ghinea

Discipline: Chimie anorganică şi organică (laborator) Chimie fizică şi coloidală (laborator) Auditul mediului (curs, seminar si proiect); Protectia si conservarea biodiversitatii mediului (curs si seminar).

Elena TODOSI SĂNDULEAC

Sergiu PĂDUREŢ

Discipline: Metode şi tehnici de analiză instrumentală, Analiză instrumentală,Climatizări şi instalaţii de frig

Ioana Rebenciuc

Discipline: Tehnologia si controlul calitatii in industria laptelui (laborator) Tehnologia si controlul calitatii in industria berii (laborator) Microbiologia produselor alimentare (laborator) Biotehnologii alimentare (laborator) Depistarea si analiza drogurilor (seminar).

Anca-Mihaela GÂTLAN

ALEXUC A. Florin Cristian

Popovici Nicoleta

PUȘCĂȘELU Roxana Ionela (GHEORGHIȚĂ)

MANCAȘ Elena Valentina

URSACHE Florin

SCRIPCA Laura

DRANCA Florina

ZIMBRU Raluca Olimpia (PĂDUREȚ)

COZAN Ofelia Mărioara (ARVINTE)

AVRĂMIA Ionuț

ADOMNIȚEI Andreea Irina (MIHĂILĂ)

CRĂCIUN Alina-Lenuta

PAULIUC C. Daniela OANA

CIURSĂ Paula-Andreea (SIMIONUC)

VOINEA Andreea

GONTARIU Ana Maria (ISTRATE)

IUGA Mădălina (UNGUREANU-IUGA)